Туры в Санкт Петербург

тел: 8(800)77-55-698 Регионы: звонок бесплатный
WhatsApp или Viber +7(911)973-06-95
office1@vt-service.ru

Главная > Сборные гарантированные туры в Санкт- Петербург > НОВОГОДНИЕ БАНКЕТЫ 2018г.

НОВОГОДНИЕ БАНКЕТЫ 2018г.

НОВОГОДНИЙ Банкет в гостинице Санкт-Петербург 4****

Маршрут:

С Новым годом дорогие друзья!


    Новогодняя программа с банкетом в ресторане гостиницы Санкт-Петербург 4****

НОВЫЙ ГОД в стиле Disco

 

Кавер группа
Дед Мороз и Снегурочка
Артисты оригинального жанра
Танцы до упаду

Закуски

 

Оливки, маслины, подкопченные томаты черри
(маринованные в пряных травах и в оливковом масле), 1/50
Заливное из телячьего языка
(с мусом из свежего хрена и с маслом из петрушки), 50/20/20
Копченая буженина с чабрецом и солеными огурцами
(блюдо по рецепту 1919 года), 1/50/50/40
Куриный рулет
(чинённый жульеном из куриных потрошков), 1/50/50/40
Ассорти из мини-эклеров
(с утиным риетом и апельсиновым мармеладом, с паштетом из телячьей печени и луковым конфи, с мягким творожным сыром с голубой плесенью и медовыми сотами),1/30
Щука, фаршированная креветками и крабовым мясом
(подается с устричным майонезом), 1/50/20
Форель слабой соли
(с карельским соусом на основе сметаны, красной икры, сладкого салатного лука и свежей зелени. Подается с зерновыми кростини), 1/40/40/40
 
Салаты

Салат с жареным сыром Камамбер и утиной грудкой Магре
(с апельсиновым мармеладом и пряным вишнёвым соусом и добавлением корицы и гвоздики), 1/100
Салат Оливье
(с запечённой индейкой, говядиной и раковыми шейками), 1/100
Дуэт из свежих и солёных овощей
(подается в ржаном хлебе), 1/20/20/20/30/20
Горячие закуски

 Кокиль из трех видов рыбы и креветок
(запекается по старинному русскому рецепту в ржаном хлебе в русской печи), 1/130

Горячее блюдо(на выбор)*

Свиной бок-гриль
(с картофельным гратеном и соусом из чернослива), 1/100/100/50
ИЛИ

 Утиная ножка с пюре из корня сельдерея
(с яблочным тар-таром под бруснично-ежевичным соусом), 1/150/50/50/30
ИЛИ
Мурманская треска Конфи
(в соусе Вилюте с пюре из молодых овощей), 1/100/70/50/10

*Горячее выбирается заранее и прописывается при бронировании в примечании.

Десерт

Торт Медовик, 1/100

 

Ваза с мандаринами, 1/100
 

Напитки
без ограничений

Шампанское
Водка
Вино белое сухое
Вино красное сухое
Лимонад домашний
Морс клюквенный
Вода с лимоном
Чай
Кофе 

Хлебная корзинка
(из собственной пекарни), 1/100

 

Бородинский
Зерновой
Пшеничный батард
 
Стомимость:

Стандартная рассадка:

Взрослый - 7100 руб./чел.

Дети с 6 до 10 лет (включительно) - 7100 руб./чел.

Дети до 5 лет (включительно) - 7100 руб./чел.

VIP - панорамный вид/центральные столы:

Взрослый - 7600 руб./чел.

Дети с 6 до 10 лет (включительно) - 7600 руб./чел.

Дети до 5 лет (включительно) - 7600 руб./чел.